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“저세상 육즙ㄷㄷ” 겉바속촉 스테이크를 집에서도 즐기는 법 (+꿀팁)
최근 유튜브나 SNS를 통해 많이들 접하게 되는 '수비드' 요리.
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인스타그램 캡처
프랑스어로 진공상태를 의미하는 수비드 요리는 음식을 포장 팩에 넣어 저온에서 장시간으로 요리하는 기법이다.
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이하 자일렉
수비드의 큰 장점 중 하나가 정확한 온도 조절이다.
불에 익히면 질겨지는 육류 현상을 방지하고 오버쿡을 막아줘 재료의 부드러운 식감이 높아진다.
또 재료의 풍미를 밀봉상태에서 보존하면서 조리할 수 있어 재료 본연의 향을 훨씬 잘 느낄 수 있게 된다.
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실제 수비드로 요리한 육류
자일렉 수비드머신은 가성비와 질을 모두 잡았다며 입소문을 타고 있는 쿠커다.
구매자들은 "와 대박. 고급레스토랑에서 먹는 고기랑 똑같은 맛이 만들어짐", "고급지고 단단해요", "무엇보다 소음이 매우 작고 온도가 빠르게 올라가요" 등 간증 후기를 남겼다.
네이버 스토어 평균 별점이 대부분 5.0 만점으로 구매자들 사이에서 호평을 이루고 있다.
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다양한 조리에 이용할 수 있도록 최대 99시간 59분까지 시간 설정이 가능하다.
온도 설정은 최대 95도다. 터치식 작동으로 온도/시간 설정을 매우 편하게 할 수 있다.
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위생적이고 내구성 높은 스테인리스 재질로 보관 및 세척에 용이하다.
또 IPX7 방수 등급으로 0.15~1M 깊이까지 30분간 방수되어 제품 침수의 고장에 대한 걱정도 없다.
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35dB DML 저소음 설계로 잠든 아이나 집중해야 하는 작업 시에도 불편함 없이 사용할 수 있다.
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사용 방법은 간단하다. 용기에 수비드 머신 본체를 고정한 후 진공팩으로 포장한 재료를 넣은 뒤 시간과 온도를 설정해주면 된다.
설정한 시간이 완료되면 완성된 재료를 기호에 맞게 구워주면 끝이다.
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겉바속촉 스테이크를 즐기고 싶다면 수비드한 스테이크를 시어링을 통해 표면을 살짝 익혀주면 된다.
겉은 타고 육즙이 빠져 건조한 직화 스테이크와 달리 풍부한 육즙과 촉촉한 육질에 깜짝 놀라게 될 수도 있다.
자일렉 수비드머신은 택샵에서 단독 특가 행사를 진행한다. 정가 139,000원 수비드 머신을 행사 기간 동안 최저가 89,000원, 무료배송에 득템할 수 있다.
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“변기 물 내린 후의 모습을 특수 카메라로 찍어봤더니...”변기 물을 한 번 내릴 때마다 화산처럼 터져 나오는 세균이 어느 정도인지 알고 있는가?약 3초 동안100여 종의 70만 마리 세균들은 반경 6m 근방으로 치솟아 화장실 곳곳을 점령한다.(그것도 아주아주 오래)Harpic여성의 경우 자궁암에 걸리는 원인 중 80%가 화장실 오염이며 변기 세균으로 인해 질병 감염 및 사망한 사람도 매년 200만 명 이상에 달한다.그러나 한국3M 설문 결과, 성인남녀가 청소를 가장 기피하는 장소 1위는'변기'다. 쭈그리고 청소하기에 불편하고 변기 안쪽까지 꼼꼼하게 닦기가 더러우면서도 어렵기 때문이다.이하 세이브타임변기 내부의 손이 닿지 않는 곳까지 청소하지 않으면 사각지대에 남아있는 오물에 의해 악취가 나고 병에 감염되기 쉽다.변기 가글팡은 강력한 세정력을 가지고 있어 착색되고 누렇게 뜬 얼룩을 말끔하게 지워준다.대장균, 황색포도상구균 등의 세균을 99.9% 살균한다.배관 속에 오물이 남을 경우, 곰팡이와 세균은 없어지지 않고 지속 번식한다.변기 가글팡은 강력하고 풍성한 버블 발포로 배관 사각지대에 쌓인 오물과 변기 내부 구석에 낀 찌든 때까지 완벽히 씻겨준다.차가운 물에서도 발포가 원활하게 이루어져 온수 사용이 어려운 공공화장실에서도 사용할 수 있다.뛰어난 탈취 효과도 큰 장점 중 하나다. 실제 냄새 측정기 테스트 결과, 변기 가글팡 사용 시 변기에서 나는 악취가999ppm에서 1ppm으로 대폭 감소했다.별도의 계량컵과 스푼 필요 없이 제품 뚜껑을 이용해 사용량을 계량해서 사용할 수 있다.뚜껑에 2컵 계량한 후 변기 속 수면에 가까운 위치에서 부어주고 3시간가량 방치해주면 된다. 3시간 뒤 물을 내려 마무리해주면 끝이다.세이브타임의 변기 가글팡은 공공기관 검사 인증을 받은 함유 금지 물질 불포함 세제다.살균제, 세정제, 탈취제 품목에서 모두 적합 확인을 받았다. 1개당 1.2kg 용량으로 한 번 사두면 13~14회 정도 사용할 수 있다.사용자들은"솔로 안 닦아도 되니 간편하고 깨끗해서 좋아요", "허리 숙여 청소할 일 없어서 편함", "거품이 생각보다 훨씬 더 잘나요. 재구매 각입니다"등 간증 후기를 남겼다.세이브타임 변기가글팡은 택샵에서온라인 최저가 18,900원에 구매할 수 있다. 1+1은 35,900원이다. 첫 구매 시 즉시 사용 가능한 3천 원 할인 쿠폰이 발급된다.(바로가기)쭈그린 채 앉아서 했던 변기 청소에서 해방되고 싶다면, 변기 가글팡을 사용해보자.안지현 2022.02.15조회수 9794
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“맛, 향 변질 막아줘...” 남은 와인 보관하는 가장 쉬운 이 방법와인을 개봉할 때 가장 고민되는 건남는 와인 보관이다. 주량이 많지 않은 경우나 혼자 와인을 먹는 경우라면 한 번에 다 비우기가 쉽지 않다.
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“분당 4만 번 진동” 셀프 스케일링 가능한 갓성비 전동칫솔“치카치카♪”셔터스톡음식을 먹은 후 꼭 해야 하는 일이 있다. 바로 ‘양치질’이다. 하루에 3회 이상 화장실에서 하게 되는 양치질은 우리 일상에 자리 잡은 ‘꼭’ 해야 하는 일이다.이하 오라덴스하지만 전동칫솔이 처음이라면 나에게 맞는 칫솔이 뭔지 모르겠고, 너무 종류도 많아서 헷갈릴 것이다. 이런 고민을 완벽히 해결해 줄 칫솔계의 소문난 혁명템이 있다.이 칫솔은분당 4만 번의 초미세 음파 진동이 미세한 공기 방울을 만들어낸다. 방울들은 일반 칫솔이 닿지 못하는 치간, 치아, 잇몸 깊숙한 곳까지 들어가 숨어있던 플라그와 치석, 찌꺼기를 말끔하게 제거한다.타 전동칫솔과 다른 가장 큰 차별점은'앵커리스 식모기술'이다. '앵커'란 칫솔모를 고정해 주는 금속 재질의 작은 조각을 뜻한다. 칫솔모 배열 및 각도 조절이 가능해 치아 구조에 맞는 칫솔 헤드 설계가 가능하다. 또 칫솔모의 양을 더 촘촘하게 증가시켜 클리닝 효과가 매우 뛰어나다.치아·잇몸 자극 없이 부드럽고 섬세한 양치를 도와줄'센서티브', 어금니 안쪽까지 구강 전체의 개운함을 선사해 주는'멀티액션', 치아 사이 이물질이 잦아 강력한 플라그 제거를 원하는 사람을 위한'크로스 엣지'로 구성됐다. (크로스 엣지 본품은 현재 품절로 리필만 구매 가능)치과의사가 권장하는 양치 시간은 2분이다. 이 전동 칫솔은30초마다 양치 위치 변경 알림이 울린다. 소리가 울릴 때마다 위치를 변경해 구석구석 닦으면 된다. 윗니 아랫니를 4등분 해 각각 30초씩 양치하면 2분 후 자동으로 전원이 꺼진다.부드러운 세정'클린 모드'와 탁원한 세정효과'화이트 모드'총 2가지 모드로 양치할 때마다 원하는 모드를 선택해 사용하면 된다. 치아와 잇몸을 섬세하고 건강하게 관리할 수 있어 잇몸이 파이거나 피가 나고 붓는 등의 부작용도 없다.- 구강 내 염증에 대한 관리가 필요한 치은염, 임플란트 환자- 일반 칫솔로 해도 구취 및 이물질이 제거되지 않는 분- 교정기 사이의 이물질 제거가 어려운 교정환자- 잇몸 건강과 치아관리가 동시에 필요한 분이러한 분들에게 강력 추천한다.(바로가기)매일 스케일링하는 기분이라는 '앵커레스 초음파 전동칫솔'은 현재 택샵에서온라인 최저가로 12,900원에 구매할 수 있다.입 냄새부터 치아, 잇몸까지 한 번에 스마트하게 관리해 보자.(바로가기)안지현 2022.02.10조회수 8962
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“늘였다, 줄였다 자유자재” 공간 확보 갑 압축 보관용기리얼, 잡곡, 견과류, 곡물, 커피, 밀가루 등 분말류 보관 시 사용하는'플라스틱 용기'하지만 크기와 사이즈가 제각각인 용기는 서랍 높이와 사이즈가 맞지 않아 보관이 어려운 경우가 많다.셔터스톡평소 분말류를 봉지째 보관하거나, 제대로 밀폐시키지 않은 채 식재료를 방치했다면 이 아이템을 주목할 필요가 있다.이하 요요 압축 보관용기이 압축 용기는 원하는 만큼 늘리고 줄일 수 있는 원터치 용량조절 용기로 높이와 사이즈(용량)를 마음대로 조절할 수 있어 편하다.최소 용량 850mL, 최대 용량 1400mL로 사용법도 간단하다.우선 시계 반대방향으로 뚜껑을 열어준 뒤, 보관할 내용물을 담아준다. 시계 반대방향으로 뚜껑을 닫아준 후, 뚜껑을 눌러 공기를 빼주면 끝이다.늘리고 싶을 땐, 윗면과 아래 용기 표면을 잡아당겨 필요한 높이만큼 늘려주면 된다.가볍고 탄탄한 내구성 용기로 뚜껑 위 홈과 용기 바닥면의 균형으로 쌓아올려 보관하기에 편리하다.또 내용물 확인이 편리한 바디로 식재료 보관/구분을 깔끔히 할 수 있어 좋다.식약처 인증을 받은 안전용기에 유해균, 세균 번식 위험이 없어 위생적이다. 용기 밑을 아래에서 위로 끝까지 밀어 올려 분리해주면 세척도 구석구석 쉽게 할 수 있다.구매자들은"서랍 높이에 딱 맞게 보관할 수 있어 너무 편합니다", "위생적이고 음식 구분도쉬움", "2세트인데 저렴하기까지... 가격 부담도 없어요"등 간증 후기를 남겼다.(바로가기)원하는 만큼 쭉- 늘리고 꾹- 누를 수 있는 마법 같은 용기가 필요했다면, 1+1행사가 끝나기 전 얼른 장만해보는 게 어떨까.안지현 2022.02.10조회수 8669
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상대방 '결혼 취향' 싹 다 파악 가능한 신개념 '커플문답 테스트'이하 웨딩 로망 테스트결혼을 약속했거나, 결혼을 앞둔 예비 신랑·신부라면 이 아이템을 주목해보자.나와 상대의 결혼 로망을 테스트해볼 수 있는 게임 컨셉의 신개념 커플문답'웨딩 로망 테스트'다.웨딩 로망 테스트는 실제 남녀가 결혼을 결심하고 완성해나가는 과정을 제품에 담았다.프러포즈, 결혼식 분위기, 드레스, 메이크업 등 나와 상대가 꿈꾸던 결혼에 대한 로망을 파악할 수 있다. 퀘스트 미션은 게임 퀘스트를 깨는 것 같은 재미를 느낄 수 있다. 주어진 미션을 깨고 하트를 모아 보상을 얻어보자.코너 속 코너 페이지는 현실적으로 고려해야 하는 부분(생활습관, 가치관, 경제관념)들을 체크할 수 있다. 함께 상의해볼 수 있는 페이지도 준비되어 있다.문답 중간중간 들어가 있는 쉬어가기 페이지로 루즈해지지 않게 구성됐다. 재미있는 커플 빙고, 여행 밸런스 게임 등으로 또 다른 재미를 느낄 수 있다.2000년대, 문방구 앞에서 유행했던 스티커 옷 입히기처럼 결혼식 컨셉의 옷 입히기로 나만의 결혼식을 꾸며볼 수 있다.4장의 배경지를 통해 추억의 향수도 느끼고 나만의 결혼식도 연출해보자.실구매자들은"오랜만에 시간 가는 줄 모르고 했네요 ㅋㅋㅋ", "남친 결혼 로망이 궁금했던 참에 서로를 많이 알게 된 테스트였어요!", "결혼 생활 궁합도가 어느 정도인지 감을 잡았습니다"등 만족 후기를 남겼다.(바로가기)인생에서 가장 기대되는 이벤트 중 하나인 '결혼'.서로를 집중 파악할 수 있는 웨딩 로망 테스트를 통해 당신이 꿈꾸던 결혼을 차근차근 계획해보는 게 어떨까. 다가오는 밸런타인데이, 연인들끼리 함께 테스트해보는 것도 좋겠다.안지현 2022.02.09조회수 7764